4. Algas marinas (kelp o laminaria): Apoyo a la tiroides

Empecé a consumir algas marinas a los cuarenta años, cuando comencé a experimentar fatiga constante y manos frías. Descubrí que necesitaba más yodo en mi dieta.

Beneficios:

Aporta yodo natural a la tiroides.

Contiene vitaminas del grupo B, hierro y magnesio.

Ayuda a regular el metabolismo.

Contribuye a reducir el colesterol.

Favorece la desintoxicación del hígado.

Importante:

Evita las versiones enlatadas con vinagre y azúcar. Es mejor optar por algas marinas secas o congeladas rehidratadas, sin aditivos.

Modo de empleo:
1-2 cucharadas en ensaladas, con zanahoria rallada, remolacha o incluso con trigo sarraceno.

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